2019年1月24日
简易慢炖锅素食主义者Tikka Masala
如果你喜欢印度的食物,那么你就会尝试这个慢炖锅Tikka Masala食谱。
服务4-6

慢炖锅素食的国菜咖喱鸡块!这慢炖锅这是非常好的和完美的健康的工作日晚餐。如果你喜欢印度菜,那么你也会喜欢这个简单的鹰嘴豆咖喱。

慢炖锅素食主义者鹰嘴豆Tikka Masala

如果你和我一样喜欢tikka masala,请举手。我们每周约有一次叫外卖,95%的时候,我想吃印度菜。它让人感到舒适,相当健康,而且总是很到位。虽然我喜欢美味的tikka masala酱,但当我们叫外卖时,也很难找到素食版本,所以我决定自己做。

如果你能把东西扔进慢炖锅,然后你可以制作这个素食主义者Tikka Masala。如果晚餐有一个简单的按钮,这个配方将是它。结合所有成分并将它们添加到您的基础上慢炖锅,搅拌和设置。你能相信这是多么容易?在服务和ta-da之前,制作一壶蒸米饭,温暖一些Naan;你有一个健康,美味的晚餐,竞争对手。

素食鹰嘴豆慢炖锅tikka masala特写

我可以在炉子上制作这个慢炖锅Tikka masala吗?

如果你现在想要这个tikka masala而不想等在慢炖锅上,那就很容易适应炉子。要做到这一点,只需炒洋葱、大蒜和姜,直到洋葱变软,洋葱变成半透明,大约5分钟。加入所有的香料,再煮一到两分钟,让香料变热并开花;使用干香料可以增加很多风味。

加入剩下的材料,番茄酱,鹰嘴豆,豆腐块,煮20分钟,直到热透。在食用之前,将椰奶混合物搅拌均匀,放入锅中煮5-10分钟直到变稠。就像你会慢炖锅版本,蒸米饭和幼南。

米饭上的素鹰嘴豆炖锅

是时候吃素食tikka masala了!

关于这个食谱,我没有太多要告诉你的,除了a)美味的炸弹,b)用慢炖锅做的,c)印度食物!我们都喜欢印度菜,这让我非常开心。

你们都爱我的慢炖锅黄油鹰嘴豆,椰子咖喱,SAAG芝士,布瑞雅尼,素食korma鹰嘴豆马萨拉。所以我又为你做了一次!鹰嘴豆和豆腐变成了温暖舒适的tikka masala酱。这就像一个食物形式的巨大拥抱,似乎我们都可以多吃一点。

用Naan和米饭和晚餐服务。请享用!XO.

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慢炖锅素食主义者鹰嘴豆Tikka Masala

慢炖素食香料

  • 作者:亚历克斯Caspero
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:4个小时
  • 总时间:4小时15分钟
  • 产量:4-6祭品1x
  • 类别:慢炖锅,印度菜,健康
  • 方法:慢炖锅
  • 菜式:印度风味,素食,美国风味,无麸质

描述

慢炖锅素食的国菜咖喱鸡块!这慢炖锅这是非常好的和完美的健康的工作日晚餐。如果你喜欢印度菜,那么你也会喜欢这个简单的鹰嘴豆咖喱。鹰嘴豆和豆腐在芳香的西红柿椰子酱。


  • 作者:亚历克斯Caspero
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:4个小时
  • 总时间:4小时15分钟
  • 产量:4-6祭品1x
  • 类别:慢炖锅,印度菜,健康
  • 方法:慢炖锅
  • 菜式:印度风味,素食,美国风味,无麸质
  • 作者:亚历克斯Caspero
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:4个小时
  • 总时间:4小时15分钟
  • 产量:4-6祭品1x
  • 类别:慢炖锅,印度菜,健康
  • 方法:慢炖锅
  • 菜式:印度风味,素食,美国风味,无麸质
规模

成分

  • 1大洋葱,切碎
  • 4大蒜丁香,剁碎
  • 2汤匙新鲜磨碎的姜
  • 1(15盎司)番茄酱罐
  • 2汤匙橄榄油
  • 1汤匙胡椒籽马沙拉
  • 2茶匙地面孜然
  • 1茶匙地面香菜
  • 2茶匙烟熏辣椒粉
  • 1茶匙黄姜粉
  • 1/4茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙地面辣椒
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 1茶匙
  • 1(14盎司)包装硬豆腐,沥干和press和立方
  • 1(15盎司)可以鹰嘴豆,沥干并冲洗
  • 1月桂叶
  • 1杯全脂肪罐装椰奶牛奶
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 1/2大的柠檬,喝醉的
  • 煮熟的米饭,服务

说明

  1. 在你的慢炖锅用一点橄榄油或喷洒并留出。
  2. 把所有的材料从洋葱到盐混合在一起,直到完全混合。
  3. 把豆腐和鹰嘴豆放在锅底慢炖锅把酱汁倒在上面。轻轻搅拌,直到豆腐和鹰嘴豆完全混合。
  4. 将海湾叶放在上面,盖上,烹饪4小时(或8小时)
  5. 煮好后,在一个小碗里混合椰奶和玉米淀粉,轻轻搅拌。再煮20-30分钟直到变稠。(我用这段时间做米饭/馕饼!)
  6. 在柠檬汁中加入并再一次搅拌一次。我喜欢蒸米饭,有些Naan,也许有点额外切碎的香菜!

笔记

这就是4份大份或6份普通的份量,特别是当你配米饭和馕饼吃的时候。但是!剩菜可以放在一个密封的容器里,在冰箱里保存5天,剩菜很适合做午餐。

你有这个吗?

标签@delishknowledge在Instagram和Hashtag上#delishknowledge

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亚历克斯·卡斯佩罗是一名注册营养师、植物厨师和瑜伽教练。她的目标是通过为身心提供真实的、有营养的建议来消除营养的噪音。学习vwin快乐彩

44点评
发表评论
  1. 我们喜欢这个食谱!随着素食和德赢快乐彩乳制品的要求,我一直在寻找要做的事情!很高兴我找到了这个!我实际上是豆腐(和西红柿酱)增加蛋白质。我也使用低脂肪椰子牛奶。还是很棒!

  2. 这个食谱太棒了。我想我以前从来没有费心去评论过一个食谱,也许我已经评价过几个了,但我需要说出这一个。完全合法,来自一个有着几十年南亚饮食经验的巴基斯坦女孩。我用奶酪代替了豆腐(我找不到印度干酪,但曼彻格干酪管用)。喜欢它的味道,怀疑它的香料量,但一切都恰到好处。这是一个永久的循环。

  3. 嗨,亚历克斯!

    也许我错过了,但是在把豆腐放进慢炖锅之前,你建议怎么做呢?我们应该提前切成片还是把整块肉像这样放进慢炖锅里?

  4. 只把这第二次,但是这一次我使用即时锅。跟着上面的配方一样,但是,我添加了一个1/2c的水因为我越来越“燃烧”的信息结果是混合的厚做饭最初在高压下的即时锅。我煮15分钟,然后让IP降温释放蒸汽。然后在我加入玉米淀粉混合物后,在慢煮设置上再煮20分钟。太棒了!

  5. 很棒的食谱,我每周都做。我用美味的蘑菇来代替豆腐,因为我们不喜欢豆腐,而且效果非常好。谢谢你的食谱!

  6. 是如此的简单!我用蘑菇代替了豆腐,也没有玉米淀粉,但效果还是很好!
    我实际上把它放在炖锅里12个多小时,它太棒了!!

  7. 这是真正是Tikka Masala食谱最好的。我是一个新的素食主义者,这个食谱诚实地比我所拥有的任何鸡肉马萨拉更好!酱汁是为了死。我爱你的网站,你的食谱很棒。vwin体育滚球我还没有失望......
    而且我很确定我永远不会是。
    谢谢你!

  8. 嗨,我很快就会尝试这次Sukkot期间的烹饪。这是什么尺寸的慢炖锅?看起来很好吃!

  9. 大家好,这周尝试一下这个食谱。如果你没有豆腐压榨机,那压榨/榨干豆腐的最好方法是什么?

    • 还有,我要注意的是,豆腐不用按。有时我赶时间的时候就不做了,但如果你先按一下,它会在食谱中更紧实,吸收更多的味道。

    • 我多年没有拥有一个!你不需要一个,它只是让事情变得更轻松。排水豆腐,然后用纸巾/厨房毛巾包裹。放在切菜板上并将重大的东西放在上面“按”它。我曾经在顶部使用罐头的煎锅。让坐下15-20分钟,并达到豆腐!

    • 我多年没有拥有一个!你不需要一个,它只是让事情变得更轻松。排水豆腐,然后用纸巾/厨房毛巾包裹。放在切菜板上并将重大的东西放在上面“按”它。我曾经在顶部使用罐头的煎锅。让坐下15-20分钟,并达到豆腐!

  10. 这看起来很好吃!我想把它冷冻起来,因为我在为产后准备饭菜。你觉得我可以把所有的食材都准备好冷冻后再煮吗,还是先煮了再冷冻?或者豆腐根本就不能冷冻?谢谢你! !

  11. looooove这道菜。我丈夫是印度,到目前为止,这是我在网上找到的最好的食谱。我对同一个家庭食谱感到无聊,我很高兴我找到了你的网站。vwin体育滚球素食主义者并德赢快乐彩不容易!

  12. 等不及要尝尝这道菜了。我最近变成了素食主义者&我正试着让自己喜欢豆腐。我喜欢咖喱,所以我相信把豆腐浇上浓郁的辣味番茄酱会有帮助!

  13. 嗨,亚历克斯!当我说我的嘴开始浇水时,我不是在开玩笑。它现在打印了,我会把它的星期天成功,就像我做饭的那一天!
    请继续让我们看到魔法窗帘背后的人,营养丰富,有意识的食谱。vwin体育滚球你以迷人和温暖的方式写作,就像你的网站一样,这是我们进入我们的饲料和电子邮件的所有艰难消息的漂亮休息。
    我认为我们可以“支付”您的慷慨与我们分享您的知识的部分方式是,成为一个接受和支持您作为一个商业女性、妻子和母亲的真实生活的观众。我喜欢你的帖子,请继续发下去!

  14. 我希望你们都能继续写文章和评论。总的来说,我从你的博客中学到了很多,因为像你一样,我主要是一个素食主义者,我正在努力把更多的素食融入我的一天。德赢快乐彩我很感激你开始在你的帖子里加入更多的素食食谱。vwin体育滚球我曾经有过一些吃豆腐的糟糕经历,但也许我应该重新审视一下,这个食谱看起来很成功。再次感谢你教我有关泰国的知识!!

  15. 我个人喜欢你的帖子的开始......但我们可以谈谈播客一秒钟吗?他们中的大多数是真正需要这种建议的人!在开始的广告和喋喋不休的聊天太多了,然后10-15分钟后,节目终于开始了!

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