瞬间锅鹰嘴豆泥!这款自制鹰嘴机比商店买卖更好!素食主义者,无麸质和美味。

关闭皮塔饼面包和自创hummus在立即罐

你无法击败自制鹰嘴豆的味道,这需要这么少的努力,它几乎会说服你不要再购买商店买卖。

我们经历了很多鹰雀。这是一个有意义的家庭两个素食者。德赢快乐彩我承认,我通常每周在商店里抓住一些集装箱。比浸泡鹰嘴豆和拖着我的更容易食品加工机从走廊壁橱里出来,特别是当BL一次可以轻易倒下浴缸。

当我意识到我可以使用我的时,都改变了瞬间锅制作一批持续全周的鹰嘴豆队。干豆和压力炊具彼此制造。这是我确信购买的原因瞬间锅首先;一种制备干燥豆的简单方法,这些干酪不需要在手之前浸泡。

碗与橄榄油毛毛雨的自创鹰嘴豆在立即罐制造

这个食谱使自制鹰嘴豆族几乎是傻瓜证明。使用干豆而不是罐装生产最奶油的鹰嘴豆。这是如此,很好。

要开始,将干燥的鹰嘴豆和水加入压力锅。我更喜欢煮熟的大蒜的味道,而不是咬肉,所以生蒜可以给予,所以我和豆子一起煮我的丁香。根据您的偏好,我建议每批2-3丁香。如果你是一半吸血鬼意大利人像我一样,那么你可能更喜欢4-5。无论哪种方式,曾经煮熟的味道mellows。

煮熟的鹰嘴豆和大蒜在速溶锅的底部

这是这个Hummus的最佳部分:它几乎没有油。在最后,为花哨的毛毛雨,这个Hummus不使用任何额外的油来允许它聚集在一起。如果您曾经使用罐头豆腐制作Hummus,则会知道您通常必须添加一点油以供风格和质地。

不在这里。诀窍是用鹰嘴豆预留一些烹饪液。我喜欢把它全部保存并使用其他食谱(如我巧克力樱桃慕斯),但你只需要1/2-3 / 4杯。vwin体育滚球从半杯开始,然后如果您喜欢更薄的一致性,则添加更多。

将拔锤钉在板的中心,然后用一把勺子轻轻推动鹰嘴豆,以创造一个边缘。这不仅看起来很漂亮,它提供了加入漂亮的橄榄油和撒上烟熏辣椒粉和欧芹的空间。

在食品加工机中的自制鹰嘴豆 碗与橄榄油毛毛雨和皮塔饼芯片的自创鹰嘴豆

如果你尝试这个食谱,请告诉我!留下评论,评分它并标记您的Instagram.照片与#delishknowledge。我绝对看到你的创作。快乐烹饪!

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瞬间锅鹰嘴豆

描述

瞬间锅鹰嘴豆泥!这种自制鹰嘴豆用干鹰嘴豆和大蒜比商店购买和无油好!素食主义者,无麸质和美味。


规模

配料

  • 1杯干鹰嘴豆
  • 4杯
  • 1茶匙
  • 4.大蒜丁香
  • 1/4杯新鲜的柠檬汁
  • 1/4茶匙陆地审查
  • 1/2杯芝麻酱
  • 橄榄油,毛毛雨(可选)
  • 熏辣椒粉,毛毛雨(可选)

说明

  1. 将干鹰嘴豆放入瞬间锅还有4杯水,大蒜和盐。盖住盖子并将通风口封装,然后使用在高压上使用手动设置烹饪40分钟。
  2. 让压力自然下降15分钟,然后完全释放压力。
  3. 排出鹰嘴豆和蒜瓣,保留1杯烹饪液。(或者,您可以将所有烹饪液保存在像这样的食谱中使用Aquafabavwin体育滚球巧克力慕斯
  4. 将排水的鹰嘴豆和大蒜放在一个底部食品加工机以及1/2杯烹饪液体,柠檬汁,小茴香和塔希尼。纯浓乳酪,光滑。如果您需要更多的液体,再次添加另外两汤匙和酱。这通常是我停止添加液体的地方,但如果你想要它更薄,添加另一汤匙或两个。
  5. 为了服务,将鹰嘴豆泥放在碗的中心,然后使用勺子的背部将拔管沿侧面推动厚厚的圆圈。
  6. 淋上橄榄油的中心,撒上烟熏辣椒粉和欧芹。

笔记

当我渴望这个时,我通常没有时间浸泡鹰嘴豆,所以我用未知的鹰嘴豆制作这个。如果使用浸泡,请将烹饪时间减少到25分钟。


营养

  • 服务大小:1/16食谱
  • 卡路里:89.
  • 糖:1 G.
  • 钠:156毫克
  • 脂肪:5 G.
  • 饱和脂肪:1 G.
  • 不饱和脂肪:4 G.
  • 碳水化合物:9 G.
  • 纤维:3 G.
  • 蛋白:4 G.

你有这个吗?

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Alex Caspero是一家注册营养师,基于工厂的厨师和瑜伽教练。她旨在通过提供现实生活,为身体和心灵的滋养技巧而削减营养噪声。学习vwin快乐彩

6评论
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  1. 是的 - 这就是我最爱的我的即时锅!我的Hummus的食谱与您的康马士非常相似,除了我使用Cayenne而不是熏制的辣椒粉,并从我正在使用的柠檬中添加新鲜磨碎的Zest。好好!

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